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意外と身近にあった!脳の老化を防ぐブレインフード3選(2016.09.17)

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アンチエイジングは、今や国民的なワードになっている。肌の老化や、体の老化への対策がさかんに行なわれているが、同時に気にしたいのが脳の老化。気づかぬところで進んでいるかもしれない。そんな脳のアンチエイジング食品「ブレインフード」について、専門家に詳しく聞いた。■注目される“ブレインフード”とは?食べれば脳が活性化され、もの忘れ防止など、脳の機能に良い影響をもたらす食べ物。それが「ブレインフード」と呼ばれる食品だ。加齢により避けられないのが、脳の衰え。そこで、食のアンチエイジングに詳しい、1級フードアナリストの伊能すみ子さんに、ブレインフードについて教えてもらった。「ブレインフードとは、脳(=ブレ...

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